Женский портал «TheWomens.Ru» - всё о здоровье и красоте, моде и стиле, кулинарных рецептах, домашнем хозяйстве, фитнесе, непознанном и многом другом...
» » Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях с фотоСуп харчо рецепт приготовления в домашних условиях с фото Сегодня мы поделимся с вами рецептом по приготовлению одного из самых вкуснейших супов – харчо. Думаю, о нем слышал каждый из вас. А готовить его умеет далеко не каждый. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления супа харчо в домашних условиях, помните терпение в кулинарии, это лучший помощник. Думаю, об этом, без сомнений, одним из самых известных супов слышал каждый из вас. А вот готовить его, к сожалению, умеет далеко не каждый, это непременно нужно исправлять, особенно если вы девушка.

Вкуснейший видео рецепт: Как приготовить суп харчо?


Описание приготовления: По желанию вы можете добавить в суп либо томатной пасты, либо просто соуса. Кто-то также добавляет перец и чеснок, но здесь уже все зависит от ваших предпочтений. В Грузии этот суп является самым популярным, но и в России многие будут не против тарелочки такого аппетитного блюда.
  • Назначение: На обед.
  • Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Крупы / Рис.
  • Блюдо: Супы.
  • География кухни: Грузинская.

Ингредиенты для приготовления супа харчо в домашних условиях

Ингредиенты для приготовления супа харчо в домашних условияхИнгредиенты для приготовления супа харчо в домашних условиях Нам необходимы следующие ингредиенты для приготовления блюда:
  • Говядина — 500 Грамм;
  • Луковица — 2 Штуки;
  • Помидор — 3-4 Штук;
  • Рис — 50 Грамм;
  • Орехи грецкие — 50 Грамм;
  • Чеснок — 4-6 Зубчиков;
  • Зелень — 1 Пучок;
  • Острый перец — По вкусу;
  • Соль — По вкусу;
  • Хмели-сунели — По вкусу;
  • Сушеные сливы — 50 Грамм (или соус Ткемали);
  • Томатная паста — 50 Грамм.
Обратите свой внимание на то, что из приведённых количеств вышеуказанных ингредиентов, вы сможете приготовить блюдо примерно на шесть или восемь порций супа.

Видео рецепт: Как приготовить классический суп Харчо? Пошаговый рецепт!

Классический рецепт приготовления Супа харчо в домашних условиях

Теперь давайте разберём рецепт приготовления супа харчо в домашних условиях пошагово с фото:
  1. После того, как мясо (говядина), будет вымыта, помещаем его в кастрюлю с водой. Как только вы чувствуете, что мясо стало мягким, заканчиваем варить его. Кто-то добавляет в воду также еще лавровый лист и прочую зелень, можно и так.

    Варим говядинуВарим говядину

  2. Чистим лук, режем его мелко. Перец и помидоры тоже режем мелко. Грецкие орехи нужно натолочь, но не сильно.

    Чистим лук и режем егоЧистим лук и режем его

  3. Первым делом жарим лук на сковороде, куда уже добавлено растительное масло. Как только лук станет прозрачным, добавляют в сковороду помидоры, томатную пасту, перец и сушеные сливы. Не забудьте перемешать. Соль можно добавить, можно нет.

    Жарим лук на сковородеЖарим лук на сковороде

  4. Когда вы будете тушить соус, огонь сделайте на минимум. Готовое мясо режем на одинаковые кусочки, добавляем их на сковороду. Не все любят острую еду, поэтому не обязательно добавлять слишком много соуса. В этом плане экспериментируйте самостоятельно.

    Давайте тушить соусДавайте тушить соус

  5. Как только соус будет готов, добавляем его в бульон. Если соли мало, можно добавить. Далее кладем чистый рис, накрываем крышкой. Примерно через пятнадцать минут наше блюдо будет готово.

    Добавляем соус в бульёнДобавляем соус в бульён

  6. После того, как суп будет готов, подождите минут пять и добавьте специи. В качестве дополнения к блюду можно положить в него свежие сливы. Некоторые добавляют даже сок граната. Но самое главное, чтобы в вашем блюде была зелень и чеснок – эти «добавки» любят все.

    Добавьте специиДобавьте специи

  7. В кастрюлю добавляем зелени, смесь перемешиваем. Примерно двадцать минут нужно будет блюду простояться, а уже после его можно подавать на стол.

    Добавляем зеленьДобавляем зелень
Для вашего удобства рецепт суп харчо с фотографиями, для наглядности.
Теперь вы знаете рецепт приготовления супа харчо в домашних условиях, можно переходить к практике.


Рейтинг:
(Оценило 2 человек)
Автор: TheWomens | Дата публикации: 2015-11-09 | Категория: Кулинарные рецепты | Коментариев: 1
Многоуважаемые посетители женского портала TheWomens.Ru, пожалуста, уважайте администрацию портала, себя и других участников обсуждения, не выражайтесь матом, не оскорбляйте, соблюдайте тактичность и нормы приличия. С уважением администрация портала TheWomens.Ru!
Авторизоваться на сайте через социальную сеть ВКонтакте!
Рекомендуем авторизоваться, это убирёт защиту от спама: вопросы и коды (Капчу)!
Комментарии пользователей сайта
  1. Автор: Marina | Дата добавления: 2016-5-22 | Оценка: Нравится 0 Не нравится | Ответить
    Спасибо вам за этот рецепт супа-харчо. Оказывается, я его готовила не верно. Соус ткемали и грецкие орехи я не добавляла в суп. Пользовалась всегда рецептом из старой поваренной книги. Там все просто: мясо, томат, рис и чеснок. Буду готовить теперь только так. На фото все выглядит очень аппетитно!
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: Столица России?
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
↑ Наверх ↑